沖縄の塩「シママース」が柿の種に！辛味を抑えたやさしい塩味の沖縄限定「シママース柿の種しお味 4連」が11月9日発売

公開 2026.11.09

沖縄で長く親しまれてきた塩ブランド「シママース」が、柿の種になりました。沖縄限定の新しいお土産「シママース柿の種しお味 4連」が、2026年11月9日（月）から発売されます。辛味を抑えたやさしい塩味で、お子さまや辛いものが苦手な方にもおいしく味わってもらいたいという思いから生まれた商品です。

各社の協力で生まれた、子どもも食べやすい柿の種

販売するのは有限会社仲井間食料品店で、商品開発はアジカル株式会社が担当しました。シママース本舗（株式会社青い海）は「シママース」の商標やロゴなどの商品化権を許諾する形で参加しています。シママース本舗は販売は行わず、ライセンサーという立場です。

仲井間食料品店は、リウボウグループの一員として「沖縄観光土産品の卸売事業」を新たに始めました。沖縄の魅力を県内外に届けるため、幅広い世代に愛される商品の開発を目指してきたそうです。お子さまや辛いものが苦手な方にも楽しんでほしいという思いから、アジカルの商品開発に「シママース」を組み合わせ、今回の商品化が実現しました。

シママース本舗は、「塩」として長年親しまれてきた「シママース」を食品原料として届けるだけでなく、ブランドそのものの価値を生かした商品展開にもつなげようとしています。そのために、商標・ロゴ・パッケージデザインなどを活用したIP・ライセンス事業に取り組んでおり、今回の柿の種はその取り組みから生まれた新しいライセンス商品です。

「シママース柿の種しお味 4連」の特徴

シママースを使った、辛味控えめのやさしい塩味

使われているのは、沖縄で長年親しまれてきた「沖縄の塩シママース」です。一般的な辛味のある柿の種とは違い、辛味を抑えてシママースの塩味を生かした、シンプルな味わいに仕上げています。お米本来の素朴な風味を楽しめるため、お子さまから大人まで幅広い世代で楽しめます。アジカルが培ってきた米菓の開発技術に「シママース」を組み合わせて、このやさしい味わいを実現しました。

おすそ分けしやすい4連の小分けタイプ

パッケージは4つに分けられる小分けタイプです。沖縄旅行のお土産や、家族や友人へのちょっとしたおすそ分けにぴったりです。ドライブ中やホテル滞在中のおやつなど、旅行中のさまざまな場面でも気軽につまめます。

紅型を取り入れた沖縄らしいデザイン

パッケージには「沖縄の塩シママース」のロゴが大きく配置されています。クラフト調のデザインに沖縄の伝統的な模様「紅型（びんがた）」を取り入れ、シママースらしい親しみやすさと、沖縄限定商品ならではの特別感を表現しています。

商品を手がけた企業

「シママース」は、株式会社青い海が製造・販売する沖縄の塩ブランドです。「マース」は沖縄の言葉で「塩」を意味します。1974年の創業以来、沖縄の食文化や家庭の食卓に寄り添い、幅広い料理に使える塩として親しまれてきました。

仲井間食料品店は創業75年、法人化から50年以上にわたって、業務用食料品や酒類の卸売を手がけてきた会社です。2025年2月末に事業承継型M&Aによってリウボウ商事の子会社となり、リウボウグループの一員になりました。

開発を担当したアジカルは、1987年5月に亀田製菓株式会社のグループ企業として設立された菓子メーカーです。主に米菓を中心とした商品の企画開発・販売・製造・包装加工などを手がけています。また、全国各地の特色や食文化を取り入れたご当地限定商品やお土産商品など、多様なニーズに応じた商品開発を展開しています。